- 3 bananes
- 100g de chocolat noir de cuisine
- 50g de noisettes
- 150g de flocons d'avoine
- 2 oeufs
- 15cl de yaourt
Dans un blender (mon Thermomix) broyer grossièrement le chocolat pour en faire des pépites, puis les noisettes.
Ajouter les bananes et broyer doucement.
Ajouter les flocons d'avoine, les oeufs et le yaourt et mélanger.
Verser dans un moule à cake huilé. Cuire au four. Dans mon four à bois, je fais au jugé. Un peu cuit mais excellent.
Excellent au petit déjeuner ou une tranche avec le café, ou au gouter pour combler un petit creux ou quand l'envie vous prend.
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