Cake au chèvre

• 200 g de farine de riz
• 1/2 sachet de poudre levante
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 1 yaourt de chèvre ou de berbis
• 2 c. à s. d’huile d’olive
• 1 c.à s. de miel
• 1 chèvre de 200g coupé en morceaux
• pignons de pins ou tomates confites

 Je mélange les différents ingrédients dans l’ordre.

Je mets à cuire, dans un moule à cake huilé, 30 mn à 180°