Marquise : un apéritif léger et citronné

Un apéritif léger au citron dont la recette me fut livrée par Antoine. Idéal pour les fêtes d'été.

Faire macérer de 6 à 12 heures :

·       2 bouteilles de vin blanc sec

·       300g de sucre

·       10 citrons, 7 en jus et 3 en rondelles

Avant de servir ajouter

·       1 bouteille de Perrier frais